Groeikracht in Talkshow Duurzame Voedselketens

Tijdens de talkshow over Duurzame Voedselketens stond Gert Sikken (Directeur Agro Development) stil bij Groeikracht.

De perceptie van consumenten op de voedselketen is een onderwerp dat veel in het nieuws is. Het produceren van voedsel gericht op een minimale milieubelasting is belangrijk. Iedere schakel in de keten draagt hieraan bij en moet tegelijkertijd een goede boterham verdienen om op de lange termijn te kunnen blijven presteren. De hele keten streeft ernaar om met elkaar een ecologisch en economisch volhoudbare voedselketen hebben en houden. Het zoeken naar de balans hierin is altijd belangrijk, evenals de eerlijke perceptie van consumenten op de voedselproductie.

Een duurzame voedselketen start bij de teler en daarom is Groeikracht belangrijk. Gert legt uit wat Groeikracht is en wat de aandachtsgebieden zijn van dit initiatief.